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4 May 2017 52 Hits Category: Blogs
Hay ciertos criterios que deben tenerse presentes al momento de diseñar un negocio de alimentos. La información que encontrará a continuación no es más que una guía básica que tiene en cuenta algunos principios fundamentales del diseño. Flexibilidad y modularidad Simplicidad Flujo eficiente de la materia prima y personal Facilidad de limpieza Fácil supervisión Uso eficiente del espacio

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